Rôtissoire professionnelle nettoyage assisté programmable

EG 8 – 40 Poulets par heure

Rôtissoire professionnelle avec nettoyage assisté et programmation.

rotissoire 100% autonettoyante et programmable 20 poulets par heure
  • Commande par écran tactile en couleurs
    avec réglages programmables
  • 48 programmes en 6 étapes
  • Fonction de préchauffage automatique
  • Réglage de température entre 50⁰ C et
    220⁰ C
  • Bouton d’activation de rotor pour un (dé)chargement facile
  • Raccordement de vidange non
    nécessaire
  • Système de nettoyage assisté
  • Double vitrage de chaque côté
  • Aucun joint de porte
  • Éclairage halogène clair
  • Pieds réglables
  • 8 broches ou 8 balancelles
  • Capacité balancelles : 28 volailles
  • Capacité broches : 40 volailles

Les portes de chaque côté créent un passe-plat et séparent vos zones cru et cuit

Le tiroir pour la collecte de la graisse et de l’eau usée engendre une solution très pratique au look professionnel

La hotte sans ventilation au sommet de la rôtissoire flexibilise son  positionnement partout dans votre magasin

EG8 Nettoyage Assisté
Largeur 995 mm
Profondeur 836 mm
Hauteur sur pieds 1091 mm
Hauteur avec tiroir optionnel 1091 mm
Poids 175 kg
Alimentation 9.8 kW
Tension 3N~400/230V
Fréquence 50/60 Hz

 

Option –  Hotte sans ventilation
Largeur 995 mm
Profondeur 966 mm
Hauteur 369 mm
Hauteur EG5 + hotte sans ventilation 1423 mm
Poids 72 kg
Alimentation 0,4 kW
Tension 1N~230V
Fréquence 50/60 Hz

 

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