Rôtissoire professionnelle nettoyage assisté programmable

EG 5 – 20 Poulets par heure

Rôtissoire professionnelle avec nettoyage assisté et programmation.

rotissoire 100% autonettoyante et programmable 20 poulets par heure
  • Commande par écran tactile en couleurs
    avec réglages programmables
  • 48 programmes en 6 étapes
  • Fonction de préchauffage automatique
  • Réglage de température entre 50⁰ C et
    220⁰ C
  • Bouton d’activation de rotor pour un (dé)chargement facile
  • Raccordement de vidange non
    nécessaire
  • Système de nettoyage assisté
  • Double vitrage de chaque côté
  • Aucun joint de porte
  • Éclairage halogène clair
  • Pieds réglables
  • 5 broches ou 5 balancelles
  • Capacité balancelles : 15 volailles
  • Capacité broches : 20 volailles

Les portes de chaque côté créent un passe-plat et séparent vos zones cru et cuit

La Hot grab-and-go display sous l’EG5 crée  un concept cuisson-présentation sur moins de 1m2

Le tiroir pour la collecte de la graisse et de l’eau usée engendre une solution très pratique au look professionnel

La hotte sans ventilation au sommet de la rôtissoire flexibilise son  positionnement partout dans votre magasin

EG5 Nettoyage Assisté
Largeur 834 mm
Profondeur 717 mm
Hauteur sur pieds 942 mm
Hauteur avec tiroir optionnel 942 mm
Poids 120 kg
Alimentation 5,9 kW
Tension 3N~400/230V
Fréquence 50/60 Hz
Option –  Hotte sans ventilation
Largeur 834 mm
Profondeur 717 mm
Hauteur 942 mm
Hauteur EG5 + hotte sans ventilation 942 mm
Poids 120 kg
Alimentation 5,9 kW
Tension 3N~400/230V
Fréquence 50/60 Hz
EG5 + Hot Grab & Go display
Largeur 860 mm
Profondeur 953 mm
Hauteur EG5 sur vitrine 2082 mm
Hauteur EG5 sur vitrine+ hotte sans ventilation 2415 mm
Poids 155 kg
Alimentation EG5 5,9 kW
Alimentation vitrine 3,2 kW
Tension 3N ~400/230 V
Fréquence 50/60 Hz
Indu Tiroir à graisse

 

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