Rôtissoire Multisserie SG

Principales fonctionnalités

Système de nettoyage intégré & Programmable:

  • 100% Auto-Nettoyant (dégraisse, lave, rince et sèche)
  • Le nettoyage peut s’effectuer pendant la nuit
  • Distributeur de produit de lavage et de rinçage

Panorama à 270° sur les produits

  • Une vue imprenable sur les produits

Système Digital

  • Facile d’utilisation

Technologie innovante de Cook Correction

  • Détecte et corrige les anomalies durant le cycle de cuisson)

Capacité de cuisson

  • 60 poulets en seulement 45 minutes

Système de séparation de graisse

  • Aucun système de traitement des graisses nécessaire

 

Caractéristiques
  • 3 niveaux de présentation
  • Flexible, positionnement facile
  • 12 étagères à poulets pouvant contenir jusqu’à 60 poulets (1,2kg)
  • 250 programmes et jusqu’à 9 phases
  • Générateur de vapeur sans bouilloire à différents niveaux de vapeur programmable
  • Design transparent optimisant la visibilité des produits
  • Ouverture des 3 vitres latérales afin d’optimiser l’accès

 

Option
  • Habillage du sous-chassis
  • Condensateur Interne: Positionnez votre Multisserie comme votre appareil de cuisson frontal ultime avec le condenseur interne en option. Oubliez les restrictions des hottes traditionnelles et évitez les coûts d’un système d’extraction centralisé coûteux.