Rôtissoire Multisserie SDJ

Principales fonctionnalités

Système de nettoyage intégré & Programmable

  • 100% Auto-Nettoyant (dégraisse, lave, rince et sèche)
  • Le nettoyage peut s’effectuer pendant la nuit

Collecte des graisses:

  • Collecte de graisse et autres déchets liquides dans des sacs jetables

Panorama à 270° sur les produits

  • Une vue imprenable sur les produits

 

Système Digital

  • Facile d’utilisation

Technologie innovante de Cook Correction

  • Détecte et corrige les anomalies durant le cycle de cuisson)

Capacité de cuisson

  • 60 poulets en seulement 45 minutes
Caractéristiques
  • 3 niveaux de présentation
  • Flexible, positionnement facile
  • 12 étagères à poulets pouvant contenir jusqu’à 60 poulets (1,2kg)
  • 250 programmes et jusqu’à 9 phases
  • Générateur de vapeur sans bouilloire à différents niveaux de vapeur programmable
  • Design transparent optimisant la visibilité des produits
  • Ouverture des 3 vitres latérales afin d’optimiser l’accès
Option
  • Habillage du sous-chassis
  • Condensateur Interne: Positionnez votre Multisserie comme votre appareil de cuisson frontal ultime avec le condenseur interne en option. Oubliez les restrictions des hottes traditionnelles et évitez les coûts d’un système d’extraction centralisé coûteux.