Rôtissoire Multisserie SDJ-C

Principales fonctionnalités

Système de nettoyage intégré & Programmable:

  • 100% Auto-Nettoyant (dégraisse, lave, rince et sèche)
  • Le nettoyage peut s’effectuer pendant la nuit

Panorama à 270° sur les produits

  • Une vue imprenable sur les produits

Condensateur Interne

  • Système d’extraction centralisé

Collecte des graisses

  • Collecte de graisse et autres déchets liquides dans des sacs jetables

Système Digital

  • Facile d’utilisation

Technologie innovante de Cook Correction

  • Détecte et corrige les anomalies durant le cycle de cuisson)

Capacité de cuisson

  • 60 poulets en seulement 45 minutes
Caractéristiques
  • 3 niveaux de présentation
  • Flexible, positionnement facile
  • 12 étagères à poulets pouvant contenir jusqu’à 60 poulets (1,2kg)
  • 250 programmes et jusqu’à 9 phases
  • Générateur de vapeur sans bouilloire à différents niveaux de vapeur programmable
  • Design transparent optimisant la visibilité des produits
  • Ouverture des 3 vitres latérales afin d’optimiser l’accès
Option
  • Habillage du sous-chassis